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简单到看了就想做,一吃就停不下来~
●●花生拌芹菜●●
今日美食——花生拌芹菜
花生又名长生果,是很好的保健食材,搭配有降压效果的芹菜,是很好的开胃菜,一起看看吧。
●●视频●●
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▼详细步骤见下方
花生:300g
胡萝卜、芹菜
八角、桂皮、香叶
配料
芝麻油、生抽、盐
- Step 1 -
▲花生洗净后放入冷水锅中,放入姜片,葱结,香叶,桂皮,八角,开大火煮,煮开后放入1勺盐,转中火煮15分钟;花生煮好后夹出配料,捞出
- Step 2 -
▲这时将胡萝卜切小块,芹菜切小段;
- Step 3 -
▲另起一锅,水开后放入胡萝卜,再次煮开后放半勺盐;煮半分钟后捞出;这时放入芹菜,煮开后捞出;
- Step 4 -
▲将花生放入碗中,放入胡萝卜,芹菜;加1勺生抽,半勺芝麻油,半勺白糖,1小勺盐,适量白芝麻,充分搅拌,搅拌均匀后就完成啦。
- Step 5 -
▲这道家常的小凉菜,清凉爽口,看着就很有食欲,每次做的时候多做一些,可以吃好几次哦。
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